Pelayananpublik.id- Memilih ikan segar di pasar merupakan langkah penting dalam memastikan kualitas dan keamanan ikan yang akan dikonsumsi. Berikut adalah beberapa tips untuk memilih ikan segar di pasar:
Cium Bau Ikan: Ikan yang segar harus memiliki bau laut yang segar dan menyenangkan. Jika ikan berbau amis atau busuk, sebaiknya hindari untuk membelinya.
Periksa Kualitas Daging: Daging ikan segar harus tampak kenyal, lembut, dan berwarna cerah. Hindari membeli ikan yang terlihat kering, berwarna pudar, atau terlihat mengelupas.
Periksa Mata: Mata ikan segar harus cerah dan bersinar. Hindari membeli ikan yang mata terlihat suram atau keruh.
Periksa Insang: Insang ikan segar harus berwarna merah cerah atau pink. Hindari membeli ikan yang insangnya terlihat kusam atau berlendir.
Tekstur Kulit: Kulit ikan segar harus terlihat halus dan berkilau. Hindari membeli ikan yang kulitnya terlihat kusam atau kasar.
Perhatikan Ukuran Ikan: Pilihlah ikan yang sesuai dengan kebutuhan Anda dan tidak terlalu kecil atau terlalu besar. Ikan yang terlalu kecil bisa mengindikasikan kualitas ikan yang kurang segar, sedangkan ikan yang terlalu besar mungkin sudah terlalu tua.
Periksa Kondisi Penyimpanan: Pastikan ikan yang ingin Anda beli disimpan pada suhu yang tepat dan dalam kondisi higienis yang baik. Jangan membeli ikan yang disimpan dalam kondisi yang tidak sesuai atau terlihat tidak higienis.
Dengan memperhatikan tips di atas, Anda dapat memilih ikan segar di pasar dan memastikan bahwa ikan yang dibeli berkualitas tinggi dan aman untuk dikonsumsi.
=====================================================================================
Penafian (disclaimer): Artikel ini bersumber dari aplikasi/platform ChatGPT (sistem robot AI/Kecerdasaan Buatan). Redaksi pelayananpublik.id membuat artikel ini dengan mencari kata pencarian/keyword yang sering dicari para pembaca, tujuannya untuk memudahkan para pembaca/masyarakat dalam pencarian di search engine seperti google, bing, ask dan lainnya.