Pelayananpublik.id- Cincau memang makanan yang pasti terlihat di pasaran saat bulan puasa. Cincau juga dicampur dengan berbagai makanan dan minuman menyegarkan saat berbuka puasa.
Namun berita mengenai cincau palsu belakangan ini membuat sebagian orang enggan sembarangan membeli cincau di pasar.
Diperlukan kejelian dan ketelitian saat membeli cincau agar mendapat yang berkualitas.
Daripada pusing dan ribet mengandalkan feeling saat membeli cincau, alangkah baiknya mencoba membuatnya sendiri di rumah. Dijamin lebih higienis, enak dan bebas dari bahan berbahaya.
Cara membuat cincau cukup mudah dan dapat dilakukan di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Berikut adalah langkah-langkahnya:
Bahan-bahan:
– 100 gram tepung cincau hijau atau tepung cincau hitam
– 700 ml air matang
– 1 lembar daun pandan (opsional)
– 100 gram gula pasir (atau sesuai selera)
Langkah-langkah:
– Campurkan tepung cincau dan air, aduk rata hingga tidak ada gumpalan. Tambahkan daun pandan yang telah diikat simpul (jika menggunakan).
– Tuangkan campuran tepung cincau ke dalam wadah yang telah diolesi dengan minyak goreng atau plastik cincau.
– Kukus campuran tepung cincau selama 20-25 menit.
– Setelah selesai dikukus, biarkan cincau dingin dan potong-potong sesuai selera.
– Siapkan gula pasir di dalam cangkir.
– Sajikan cincau dengan air matang dan gula pasir di atasnya. Anda juga bisa menambahkan es batu jika suka.
– Cincau siap dinikmati!
=====================================================================================
Penafian (disclaimer): Artikel ini bersumber dari aplikasi/platform ChatGPT (sistem robot AI/Kecerdasaan Buatan). Redaksi pelayananpublik.id membuat artikel ini dengan mencari kata pencarian/keyword yang sering dicari para pembaca, tujuannya untuk memudahkan para pembaca/masyarakat dalam pencarian di search engine seperti google, bing, ask dan lainnya.